O Hotel Fazenda Dona Francisca está situado no ponto mais nobre da Serra Imperial Princesa Dona Francisca, próximo ao município de Joinville - SC
O território onde se localiza o município fazia parte do dote que o Príncipe de Joinville, François Ferdinand Phillipe, filho do rei da França, recebera em 1843 por ocasião do seu casamento com a Princesa Francisca Carolina, Irmã de D. Pedro II.

Em 9 de março de 1851, chegaram ao território os primeiros imigrantes vindos da Alemanha, Suíça e Noruega para fundar uma nova comunidade, que teve a denominação de Colônia Dona Francisca. Pouco tempo depois da chegada, os pioneiros entenderam que para o desenvolvimento da colônia, seria indispensável a construção de uma estrada cortando a serra do Mar, ligando o novo núcleo colonial ao "planalto de Curitiba". Iniciaram-se então, em 1853, as obras da Estrada Princesa Dona Francisca e foram necessárias três décadas para sua conclusão.

Hoje, a Estrada Princesa Dona Francisca (SC 301), uma das mais antigas do Brasil, foi modernizada, oferecendo segurança e conforto, além da beleza das paisagens que lembram as regiões Européias de onde vieram os primeiros colonizadores.

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